Paviljoen Puur

Gelegen binnen de wallen van Fort Diemerdam heet Paviljoen Puur haar gasten welkom in een aangename, gastvrije sfeer. Begin september dit jaar heeft Paviljoen Puur officieel haar deuren geopend. Paviljoen Puur is in alle opzichten uniek. De historische ligging en het onder architectuur gebouwde paviljoen maken het tot een plek die zich bij uitstek leent voor zakelijke bijeenkomsten. Dichtbij de stad en toch in de natuur, om in een bijzondere sfeer de aandacht te vestigen op wat op dat moment belangrijk is. Met moderne faciliteiten en culinaire gastvrijheid als voorwaarden voor succes. Binnen en toch buiten, dat is de inspirerende kracht van Paviljoen Puur. De multifunctionele vergaderruimte en het aangrenzende dakterras bieden inspirerend uitzicht op het omliggende groen.

Faciliteiten

• Whiteboard / Flipover
• Beamer
• Smart TV / Flatscreen
• WiFi
• Smartboard
• Geluidsinstallatie
• Microfoon (bedraad)
• Katheder

Ligging en omgeving

Paviljoen Puur is gelegen onder IJburg en naast de A1. Als onderdeel van de stelling van Amsterdam diende het fort ooit om ‘de vijand’ buiten de stad te houden. Vandaag nodigt de historische plek, die is aangemerkt als ‘UNESCO world heritage’, uit om in vriendschap en vrijheid ontspannen genieten in het groen. Er is gratis parkeergelegenheid, 40 plaatsen op eigen terrein en 10 plaatsen aan de openbare weg.

Eten en drinken

Met verse streek- en seizoenproducten serveert Paviljoen Puur voor elke gelegenheid een maaltijd die uitnodigt tot genieten, of het nu om een luxueus diner of een informele barbecue gaat. Daarbij wordt optimaal gebruik gemaakt van de grenzeloze mogelijkheden van de locatie. Het nieuwe groen is eco-chique: een combinatie van duurzaam en stijlvol. Paviljoen Puur werkt volgens de Farm to table methode. Wij kopen het rechtstreeks van de producent. Minimale transport bewegingen en zelfs als het product vervoerd wordt naar een verkooppunt, blijft het binnen de regio. De kilometers die het product af moet leggen blijven dus beperkt, wat leidt tot een minder hoge CO2-uitstoot. Wij proberen voedselverspilling te beperken en gebruik van producten uit het buitenland letten wij op het Fair trade keurmerk. Daarmee is aandacht voor eerlijke prijzen voor boeren en het voorkomen van kinderarbeid bij het tot stand komen van producten.

Overnachten

Het is niet mogelijk te overnachten bij Paviljoen Puur.